Bún thịt bò rau cần | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Ấn Độ, Israel tiến hành diễn tập an ninh chung

    Tin Việt Nam

Lãnh đạo Việt Nam gửi điện thăm hỏi Campuchia sau vụ nổ kho đạn

    Tin Cộng Đồng

Nắng nóng kỷ lục tại nhiều bang của Ấn Độ

    Tin Hoa Kỳ

Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

Lý Hải trở thành đạo diễn nghìn tỷ đồng

    Âm Nhạc

Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường

    Văn Học

Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Bún thịt bò rau cần
Bún thịt bò rau cần không mất nhiều thời gian chuẩn bị, rất hợp với bữa sáng nhanh gọn đủ chất. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Xương bò: khoảng 2kg - Thịt bò: 500gr - Hành khô: 4 củ - Cà chua: 3-4 quả - Rau cần (hoặc rau cải, rau sống ăn kèm) - Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, ớt. - Bún: 500g - Hành hoa, rau răm, mùi. PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN THỊT BÒ RAU CẦN Bước 1: Xương bò rửa sạch, rồi để ráo nước. (Bạn có thể nướng xương bò bằng lò nướng trong khoảng 10 phút với cách làm này sẽ giúp bạn khử mùi gây của xương bò). Sau khi nướng xong, thì cho xương vào nồi chế ngập nước, nước sôi chắt phần nước bỏ đi rồi thêm nước đậy nồi áp suất và hầm khoảng 2 giờ. Sau đó chắt lấy nước xương để riêng. (Bước này nên chuẩn bị từ tối để tiết kiệm thời gian) Bước 2: Cà chua, rau cần, hành hoa, mùi rửa sạch. Cà chua bổ múi cau, rau cần cắt khúc. Hành hoa, mùi thái nhỏ. Bước 3: Thịt bò thái mỏng. (Nếu thích bạn có thể ướp thêm một chút xíu gia vị). Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ cho cà chua vào xào, nêm 1 thìa bột nêm cho cà chua mau mềm. Bước 5: Cho phần cà chua vừa xào vào nồi nước dùng xương, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bước 6: Trong lúc đợi nồi nước dùng xương sôi thì trần bún qua nước sôi xếp vào tô. Nước dùng sôi hạ bớt lửa, cho rau cần, thịt bò vào trần, riêng rau cần nhúng chín rồi xếp vào tô bún cùng ít hành răm thái nhỏ, vài lát ớt hiểm rồi từ từ chan nước dùng ngập bún. Vậy là bạn đã có bát bún bò thơm ngon cho bữa sáng rồi nhé. Chúc bạn ngon miệng với cách làm bún thịt bò rau cần nhanh gọn cho bữa sáng!
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Các bài viết cũ:

Muốn da đẹp dáng xinh, trổ tài nấu ngay món chè đậu đen bí đỏ bổ dưỡng (18-05-2017)

5 sai lầm cực kỳ nguy hiểm khi ăn rau xanh (17-05-2017)

Những thực phẩm ngăn ngừa rụng tóc (15-05-2017)

Sinh tố bơ chuối vừa ngon lại bổ dưỡng trong ngày hè (14-05-2017)

8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè (13-05-2017)

Bún tim gà nấu nấm thơm ngon bổ dưỡng (11-05-2017)

Sườn rang muối giòn tan cho cả nhà (09-05-2017)

Gà áp chảo sốt xì dầu cay đơn giản mà ngon (08-05-2017)

Ngon cơm cùng cá đuối xào sả nghệ (07-05-2017)

Bánh mochi trái cây tươi tuyệt ngon cho ngày hè (06-05-2017)

Đổi vị với cánh gà nướng rim nước mắm tỏi (04-05-2017)

Bắp bò luộc ngũ vị vừa dễ làm lại thơm ngon (03-05-2017)

Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê (02-05-2017)

Bánh phô mai mặn lạ miệng, ăn là mê liền (01-05-2017)

Canh gà lá giang chua ngon bổ dưỡng (29-04-2017)

Miến xào tôm, trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng (28-04-2017)

Bánh vừng chiên bé xíu xinh xinh đảm bảo ai cũng thích (26-04-2017)

Bữa sáng tuyệt ngon với miến gà măng tươi (25-04-2017)

Tự làm bim bim khoai lang lắc muối ớt giòn tan (24-04-2017)

Tự làm sốt dầu trứng béo ngậy mà an toàn tại nhà (23-04-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152837694.